夏季健康飲食 三多三少很重要
炎炎夏日,人們都很容易出汗,每天都要流失水分,需要不斷地補(bǔ)水。再加上天氣悶熱,容易會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況,因此大家喜歡每天吃些清涼的食物來解暑,但這些并不能對(duì)我們身體起到好的效果。在夏季我們要做好養(yǎng)生工作,在飲食中要做到三多三少。
1、多蔬果,少油膩食物
夏季蔬菜瓜果種類繁多,營(yíng)養(yǎng)豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等,它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力,補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),人們會(huì)感到腹脹,不思飲食,疲倦感加重。夏季飲食應(yīng)以清淡平和為主。
2、多飲水喝湯,少“冰冷刺激”
每日應(yīng)少量多次飲用白開水,也可飲用綠茶、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味,增強(qiáng)食欲。有些人在天熱的時(shí)候,喜歡來一大碗冰鎮(zhèn)啤酒或冰鎮(zhèn)飲料一飲而盡。這種“刺激性”降溫的行為會(huì)刺激脾胃,影響胃液分泌而使食欲減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
此外,冰冷食物雖可暫時(shí)緩解燥熱,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫,有時(shí)甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài),還會(huì)刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)。
3、多熟食,少生冷
夏季時(shí)節(jié),人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是,夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲容易繁殖,如果不注意飲食衛(wèi)生,特別是到“三無”攤點(diǎn)吃不衛(wèi)生的食物,很可能會(huì)染上疾病。民以食為天,食以安為先!
除了上述的“三多三少”外,夏季還要保持健康的生活方式,包括充足睡眠和多做戶外運(yùn)動(dòng)等。
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