夏季高溫炎熱，人特別容易出汗，尤其是汗腺發達的人更是經常大汗漓淋。出汗不僅會流失身體的水分，還會流失體內的一個樣物質。因此，僅靠喝水來補充身體水分是遠遠不夠的。那夏季出汗多喝什么補水呢？下面，讓我為大家介紹能夠有效的補充身體水分和營養的三種湯水。

蔬菜湯補充礦物質。夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調時，只需要加一點香油或橄欖油，放一點點鹽，做成清淡的咸味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補充水分，另外也可以補充一定量的礦物質。

米湯促進食欲。夏日天氣炎熱，人往往食欲不好，這時喝稀薄的米湯可促進消化液分泌，從而增強食欲。最好選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含B族維生素，還可提供少量蛋白質。

綠豆湯止渴消暑。綠豆湯是我國傳統的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質，其防暑功效主要來自于豆皮中的多酚類抗氧化物質。煮綠豆湯時加點醋或檸檬汁能防止其變色。

此外，夏天補水還應注意：少量多次，每次200~300毫升，一次飲水不要過量;水溫適宜，根據個人習慣選擇水溫，不要過于貪涼，以免影響腸胃功能;碳酸飲料要少喝，碳酸飲料中的二氧化碳氣體在揮發時會帶走一部分熱量，但其含糖量較高，只能少量飲用。

身體水分流失過度，皮膚會變得干燥，也特別容易出現中暑、虛脫等現象。夏季多喝一些營養湯能夠有效的補充體內水分，還會可以滿足自身營養的需求。大家可以在夏季多喝以上幾種湯水來滋養身體，預防中暑。