揭秘初夏養生的三種食物
一到夏天,隨著氣溫的逐漸升高,人的胃口卻逐漸下降。所以,一些人總喜歡吃一些冰凍的,麻辣的,酸甜的,帶有刺激性的食物,這樣就會導致身體出現不適等癥狀。因此,在夏季中我們應該常吃以下三種養生健脾的食物,對你的健康是很有幫助的。希望大家認真關注本文內容。
蠶豆、蒜薹、黃瓜
立夏以后正是嫩蠶豆上市的時節,除了富含鈣、鎂等營養素以外,嫩蠶豆還含有大腦和神經組織的重要組成物質磷脂和膽堿,有助增強記憶、保護大腦。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。
此時正值蒜薹大量上市,其營養成分比較均衡,特別是所含的不溶性纖維很高,胡蘿卜素以及鎂、鐵、鋅、硒等礦物質也很豐富,對預防便秘有積極作用。另外,蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖。
黃瓜是不少人初夏開胃的首選。它是含水量最高的食物之一,能很好地補充體液。營養豐富的黃瓜還有益“清掃”體內垃圾,常吃有助于預防腎結石,并且對腎臟具有保護作。
通過上述的介紹后,你是不是對這三種食物有所了解了呢?夏季可不能亂吃食物哦,最好多吃蠶豆、蒜薹、黃瓜這三種,營養更全面哦 !
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