夏季五行人養生之法
所謂“冬病夏治”,夏季是治病調養的最好時候,五行養生是最科學的養生之法。其不是空洞的說法,而是幾千年來中醫理論的傳承和經驗積累。中醫根據體質特點將人分為金形、木形、水形、火形、土形等五行人。由于各種體質的人對季節的難受性不同,故養生之前,要先清楚自己屬于哪形人,只有從自身體質特點出發才能真正起到調養的功效,否則適得其反。
金形人
體質特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食調養:可多吃疏肝清熱,益肺補腎之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
調養方法:疏肝清熱,培補脾腎
藥膳可選擇“薏苡仁芡實橘皮粥”:
薏苡仁50克,芡實15克,橘皮5克,粳米200克。
將薏苡仁、橘皮洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。
木形人
體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食調養:宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。
調養方法:疏肝理氣,清熱解郁
藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”:
郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。
將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉溫后調入蜂蜜即成。
土形人
體質特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。
飲食調養:宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。
調養方法:健脾和胃祛濕
藥膳可食用“半夏山藥粥”:
法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。
將法夏用溫水淘洗數次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。
把法夏、陳皮放入砂鍋內,加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。
水形人
體質特點:體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發密而黑,怕寒喜暖。
飲食調養:預防寒濕入侵,避免久居濕地。應多吃健脾祛濕之品,佐以調補肝腎之品,如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。
藥膳可選擇“參棗米飯”:
調養方法:補氣養脾和胃
太子參15克,陳皮6克,白術10克,茯苓15克,豬苓10克,大棗20克,粳米250克。
將黨參、陳皮、白術、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內,加適量水泡發后煎煮半小時,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁及適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯即成。
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