夏季養生粥是怎么做的
現在一年中最炎熱的季節又到了,那么在這個季節我們要如何做好防暑的工作呢?夏季防暑吃什么好呢?現在正是高溫炎熱的夏季,天氣炎熱,這個時候關鍵是防暑降溫,防暑降溫粥一定要多吃,那么你知道夏季養生粥是怎么做的嗎?現在就告訴你一些夏季防暑養生粥的做法。
1、綠豆粥
綠豆100克,粳米100克。將上述用料洗凈入鍋加水,小火熬者成粥。清暑止渴,清熱解毒,利尿消腫,清心瀉火除煩,防治動脈粥樣硬化及高脂血癥,解毒保肝,降血糖。
2、生蘆根粥
生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根洗凈,加水煮取藥汁待用;再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟,傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
3、桑葉荷葉粥
先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯,取汁去渣,加入粳米(洗凈)同煮成粥,兌入沙糖調勻即可。桑葉荷葉粥具有降低體內脂肪、消暑熱的功效。
4、絲瓜粥
鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤,粳米淘洗干凈備用。先將粳米放入鍋內,鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊放入鍋內,加適量清水,置武火上煮沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤,有清熱、解毒、涼血、通絡、潤膚等功效。
5、冬瓜粥
新鮮連皮冬瓜80—100克,粳米100克。將冬瓜刮去瓤后洗凈,切成小塊同粳米一起放入砂鍋內煮粥。每日早晚兩次,常服有效。利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
6、銀耳白果粥
材料:
香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽
做法:
香糯米淘凈下鍋文火熬煮。 將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;白果用熱水燙過切成兩半備用;粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成
養生功效:
糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
以上介紹的這幾種養生粥都是我們在家很容易制作的粥。雖然是很簡單是食材,但是他們的營養價值卻是很高的,在享受美味的同時,我們又能擁有健康的腸胃,而且都能起到養生降暑的功效,還真是一舉兩得。在炎熱的夏季,保證自己的身體健康才是最重要的。
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