教你4款夏季滋陰清火藥膳
夏天天氣非常炎熱,氣血旺于心經,正是心火旺盛的時候。很多的人在夏季的時候都會經常的出現發困口臭等情況,飲食方面也時時刻刻影響著我們的身體,那么夏季時節該如何養心護心除火呢?小編為大家準備了4款夏季滋陰清火藥膳。
夏季心火旺怎么辦?
心火不去,心血就會淤積,這些癥狀都是因為心火大所導致的,和我們季節氣溫的變化有很大聯系,而我們的養生重點也和我們季節有所相關,春季重在養肝息風,養陽防風,而到了夏季,我們的養生重點就有所變化,應該側重于養心安神,去火通淤。
因為夏季天氣比較炎熱,我們都會經常的貪涼,于是就有“大口吃冰”、“涼水沖涼”等降溫的方法,但是其實這樣方法都是比較危險的,對我們身體的傷害都是比較大的。
這些方法僅僅是幫助我們從外面去火,人們只是一時的涼爽,而并不能真的去除心火,而且這些降溫方式還非常有可能會給我們的陽氣造成很大的傷害,會使體內涼氣聚集,導致秋冬發病!
一般我們都說冬病夏治,就是因為夏天的時候是補陽的最佳時機,如果我們還在夏季過于貪涼的話,那么導致陽氣補充不足,對治療疾病沒有任何的效果!
如果身體陽氣比較充足,那么在夏天的時候,我們會內心寧靜,雖熱但心不燥,冬天雖冷卻不刺骨,所以身體補充陽氣很關鍵!
如果夏季我們想要去心火,可以適當的食用或者飲用一些食物或飲品,蓮子心茶,固元茶都是夏季很好的去心火的飲品,可以清熱解毒,還可以穩固體內陽氣!
4款滋陰清火藥膳
而我們除了上面的方法以外,一些食物對也可以幫助去心火,解心燥。
沙參百合鴨湯
沙參百合鴨湯有滋陰清熱、潤肺止咳的功效,對由肺陰虧虛引起的干咳不止、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等癥狀有一定的療效。
做法:首先將鴨肉洗干凈,切成小塊,然后將鴨肉與洗干凈的百合、沙參一起放入沙鍋中,加入適量的水,用文火慢燉,待鴨肉熟后,加入少許精鹽、味精調味即可食用。
枸杞肉絲
枸杞肉絲具有補血滋陰、抗老益壽的功效,能夠治療由陰血虧虛引起的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、心悸心慌、頭目眩暈、失眠健忘,以及貧血、神經衰弱等癥狀。
做法:首先將豬肉切成絲,以及熟青筍切成絲,然后將枸杞子洗干凈。再將鍋燒熱后,放入豬油,放入肉絲及筍絲,加入料酒烹熟,最后加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放入枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即可。
蓮子豬肚
蓮子豬肚具有益氣補虛、健脾益胃的功效,脾胃氣虛者吃其非常有益。
做法:首先將豬肚子洗干凈,蓮子去心,用水泡發,然后放入豬肚內,用線縫好;再將豬肚放入鍋內,加清水燉熟透;然后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細絲,同蓮子放入盤中,撒上香油、精鹽、蔥、蒜調料,與豬肚絲拌勻即成。
玄參燉豬肝
玄參燉豬肝具有滋陰、養血、明目的功效,適合肝陰血虧虛者飲用。
做法:先將豬肝洗干凈,與玄參一起放入鍋中,加入適量的水,燉煮約1小時后,把豬肝取出,切成小片備用;再在炒鍋內放人菜油,投入洗凈切碎了的姜、蔥,稍炒一下,放入豬肝片中;隨后將醬油、白砂糖、料酒混合,兌入原湯適量,以濕淀粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。
仔細閱讀完小編介紹的4款滋陰清火藥膳,是不是有躍躍欲試的想法了呢?趕緊為自己準備一款吧!更多關于養生保健的內容,請繼續關注我們尋醫問藥網站。只有你想不到,沒有我們教不了的保健妙招。謝謝大家。
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