教你4款夏季滋陰清火藥膳
夏天天氣非常炎熱,氣血旺于心經(jīng),正是心火旺盛的時(shí)候。很多的人在夏季的時(shí)候都會經(jīng)常的出現(xiàn)發(fā)困口臭等情況,飲食方面也時(shí)時(shí)刻刻影響著我們的身體,那么夏季時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)心護(hù)心除火呢?小編為大家準(zhǔn)備了4款夏季滋陰清火藥膳。
夏季心火旺怎么辦?
心火不去,心血就會淤積,這些癥狀都是因?yàn)樾幕鸫笏鶎?dǎo)致的,和我們季節(jié)氣溫的變化有很大聯(lián)系,而我們的養(yǎng)生重點(diǎn)也和我們季節(jié)有所相關(guān),春季重在養(yǎng)肝息風(fēng),養(yǎng)陽防風(fēng),而到了夏季,我們的養(yǎng)生重點(diǎn)就有所變化,應(yīng)該側(cè)重于養(yǎng)心安神,去火通淤。
因?yàn)橄募咎鞖獗容^炎熱,我們都會經(jīng)常的貪涼,于是就有“大口吃冰”、“涼水沖涼”等降溫的方法,但是其實(shí)這樣方法都是比較危險(xiǎn)的,對我們身體的傷害都是比較大的。
這些方法僅僅是幫助我們從外面去火,人們只是一時(shí)的涼爽,而并不能真的去除心火,而且這些降溫方式還非常有可能會給我們的陽氣造成很大的傷害,會使體內(nèi)涼氣聚集,導(dǎo)致秋冬發(fā)病!
一般我們都說冬病夏治,就是因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候是補(bǔ)陽的最佳時(shí)機(jī),如果我們還在夏季過于貪涼的話,那么導(dǎo)致陽氣補(bǔ)充不足,對治療疾病沒有任何的效果!
如果身體陽氣比較充足,那么在夏天的時(shí)候,我們會內(nèi)心寧靜,雖熱但心不燥,冬天雖冷卻不刺骨,所以身體補(bǔ)充陽氣很關(guān)鍵!
如果夏季我們想要去心火,可以適當(dāng)?shù)氖秤没蛘唢嬘靡恍┦澄锘蝻嬈,蓮子心茶,固元茶都是夏季很好的去心火的飲品,可以清熱解毒,還可以穩(wěn)固體內(nèi)陽氣!
4款滋陰清火藥膳
而我們除了上面的方法以外,一些食物對也可以幫助去心火,解心燥。
沙參百合鴨湯
沙參百合鴨湯有滋陰清熱、潤肺止咳的功效,對由肺陰虧虛引起的干咳不止、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等癥狀有一定的療效。
做法:首先將鴨肉洗干凈,切成小塊,然后將鴨肉與洗干凈的百合、沙參一起放入沙鍋中,加入適量的水,用文火慢燉,待鴨肉熟后,加入少許精鹽、味精調(diào)味即可食用。
枸杞肉絲
枸杞肉絲具有補(bǔ)血滋陰、抗老益壽的功效,能夠治療由陰血虧虛引起的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、心悸心慌、頭目眩暈、失眠健忘,以及貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀。
做法:首先將豬肉切成絲,以及熟青筍切成絲,然后將枸杞子洗干凈。再將鍋燒熱后,放入豬油,放入肉絲及筍絲,加入料酒烹熟,最后加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放入枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即可。
蓮子豬肚
蓮子豬肚具有益氣補(bǔ)虛、健脾益胃的功效,脾胃氣虛者吃其非常有益。
做法:首先將豬肚子洗干凈,蓮子去心,用水泡發(fā),然后放入豬肚內(nèi),用線縫好;再將豬肚放入鍋內(nèi),加清水燉熟透;然后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細(xì)絲,同蓮子放入盤中,撒上香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料,與豬肚絲拌勻即成。
玄參燉豬肝
玄參燉豬肝具有滋陰、養(yǎng)血、明目的功效,適合肝陰血虧虛者飲用。
做法:先將豬肝洗干凈,與玄參一起放入鍋中,加入適量的水,燉煮約1小時(shí)后,把豬肝取出,切成小片備用;再在炒鍋內(nèi)放人菜油,投入洗凈切碎了的姜、蔥,稍炒一下,放入豬肝片中;隨后將醬油、白砂糖、料酒混合,兌入原湯適量,以濕淀粉收取透明湯汁,倒人豬肝片中,攪拌均勻即成。
仔細(xì)閱讀完小編介紹的4款滋陰清火藥膳,是不是有躍躍欲試的想法了呢?趕緊為自己準(zhǔn)備一款吧!更多關(guān)于養(yǎng)生保健的內(nèi)容,請繼續(xù)關(guān)注我們尋醫(yī)問藥網(wǎng)站。只有你想不到,沒有我們教不了的保健妙招。謝謝大家。
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