在日常生活當中，大家需要注意一些飲食方案，平時大家需要注意一些合理的飲食方法，避免胃病出現，而且很多的人會患有胃病，所以平時飲食必須要多加注意，以免導致不良的后果平時大家需要注意全面地進行調養，而且要注意自己的身體保健，那么胃病患者飲食的原則是什么？

胃病飲食上注意11條原則：

1、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

2、少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

3、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。

4、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽。

6、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

7、細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

8、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

9、注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

10、避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11、補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

平時大家需要注意這些飲食原則，少吃油炸的食物，不要吃刺激性的東西，避免胃腸功能受到危害，平時大家需要注意患者的生活事項，而且要注意全面的進行調理，以免造成更多的危害后果，所以，大家需要注意這些事項，以免導致更多困擾。