鄧小平同志是四川廣安縣人，是我國偉大的無產階級革命家、政治家，亦是中華人民共和國開國元勛之一，無數光環與頭銜集中在這個智人的頭頂，深深銘刻在每一個中國人的心中。鄧小平是個樂觀豁達的人，樂觀豁達、不拘小節是他的長壽秘訣。

北京西城區景山后街上一條普通的胡同里，緊鄰民居有一座灰色大門、灰色圍墻的院子。春天的陽光透過胡同盡頭的那些老榆樹，靜靜地灑落在地面上。這里就是小平同志在北京生活了20年的家。他生前的警衛秘書張寶忠將軍，就住在隔壁工作人員居住的院子里。

我們的交談圍繞著小平同志的生活展開了。據張寶忠介紹，小平同志是位生活非常有規律的人，這表現在這樣幾個方面：飲食習慣好，飲酒不貪杯，心態常樂觀，每天都鍛煉，時時勤用腦。

一周吃幾次粗糧

“小平同志的飲食習慣很有規律。早餐8點，午餐12點，晚餐6點半，幾十年基本不變。他早餐有雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜;午餐和晚餐常是四菜一湯。”張寶忠說。

“小平同志愛吃四川家鄉菜，像回鍋肉、粉蒸肉、扣肉……特別愛吃大肥肉。當然豆腐和自家腌的泡菜也是他非常喜愛的。”張寶忠回憶道，“小平同志的飲食習慣非常好，再好的東西都不多吃，不僅如此，他還特別喜歡吃粗糧。每周都要吃至少兩次粗糧，包括玉米面、蕎麥面、高粱、小米等，做法有貼餅子、蒸窩頭、熬粥等。這個習慣保持了很多年。”

“他還愛喝綠茶，特別是龍井，一天兩杯，上下午各一杯。”張寶忠回憶道，“困難時期，沒有什么水果吃。春天，水蘿卜下來就吃水蘿卜;夏天，黃瓜、西紅柿下來就吃黃瓜、西紅柿。有時候，午飯或晚飯后，我們給小平同志準備一個蘋果，他舍不得都吃掉，只吃一半，留下另一半給家里其他人。”

另外，據張寶忠介紹，小平同志家里有個規矩，長期不變。那就是每天晚飯一定會有一個燴菜，用中午沒有吃完的菜，再加上一些豆腐、白菜等燴制而成。小平同志吃飯時總是開玩笑地說：“就這個燴菜最有味道、最好吃。”

午飯時，喝一杯

“他還喜歡喝點白酒。每天午飯時一定要喝一杯，不到一兩的量。他從不貪杯，而且其余時間也一概不喝。為什么一定要在午飯時喝酒呢，那是為了能順利進入午睡，保證午睡的質量。”張寶忠微笑著對記者說，說起喝酒，這其中還有個故事。

“20世紀90年代初，有一家報紙刊登了一篇文章，大意是說，小平同志之所以身體好，是因為他每天都喝兩杯用中藥泡的酒。這篇文章恰巧被小平同志看到了，當時他問我：‘我是每天都喝兩杯中藥泡的酒嗎?’我說：‘沒有啊。’小平同志說：‘你看看這張報紙，去查查。’我趕緊去調查。后來，這家報紙在中縫位置刊登了一則‘更正’。我向小平同志匯報，并將報紙拿給他看，他翻遍了也沒找到。我趕緊指給他看，看到后，他笑了，用濃重的四川話說了句：‘算了’。”

小平同志有著幾十年的“煙齡”。通常情況下，外出時，他的煙都由我保管。為了讓他少抽煙，我們就想了個辦法，把一根煙分成兩半，一次只抽一半，每次就能少抽一些。一次，在會見外國友人時，他向我要煙抽。我給了他半支。外國友人就問他為什么只抽半截煙。他指著我回答說：“這是他們對付我的辦法。其實這樣很浪費，本來一個煙蒂，現在變成兩個煙蒂了。”1989年以后，醫生們考慮他上了年紀，想勸他戒煙。“令我非常敬佩的是，小平同志聽了醫生的話后，說戒就戒，非常干脆。”張寶忠不無感慨地說道。

戒煙以后不久，醫生開始勸他戒酒。于是，小平同志在醫生的建議下，將常喝的白酒，換成了紹興酒，因為紹興酒度數低。每天喝酒的時間和數量保持不變，這樣過了兩三年。后來，又在醫生的建議下，將紹興酒換成了度數更低的干白，又喝了一段時間，就徹底戒掉了。