名人養生有秘方 梅蘭芳飲食養生術
我們著名的京劇藝術大師——梅蘭芳先生是中國“四大名旦”之一。因為唱戲的原因,梅蘭芳在飲食上非常的講究,并且養成了非常好的生活習慣,這也是他養生的秘訣所在。他平日都吃些什么來養生呢?下面讓我們一起來看看。
喜歡清淡飲食
梅蘭芳先生的生活一向極有規律,在飲食方面,他喜歡清淡的東西,凡過于油膩及帶有刺激性的調味品,他是從不問津的,同時更是滴酒不沾。
梅蘭芳喜歡北京風味的菜肴,北京的爆三樣、麻豆腐熬白菜、壚肉丸子等都是他平素非常喜歡的菜肴。當年,北京、上海兩地的梅公館經常是高朋滿座。梅蘭芳先生十分好客,不管是老友還是新朋,抑或是小孩,他都要親自迎送,平易近人、謙恭好客的風范在梨園界傳為佳話。梅先生的食德更是有口皆碑,他十分注意席面上的禮貌,不論家居飲食還是在外赴宴,他只吃面前的菜。有兩次梅先生在老友家就餐,其中有一道鹵蝦油豆腐是他平時最愛吃的菜,可由于主人把此菜放在了角落上,梅先生見鹵蝦油豆腐在桌子遠處,寧可不吃此菜,也絕不欠身“過河”夾菜。
吃飯只吃七分飽
梅先生很注意飲食節制,每頓飯只吃七分飽,決不因為桌上有自己愛吃的菜而稍有過量。他曾說過:“一個演員,如果吃得過飽,萬一在臺上吐了,后果不堪設想。”為了保護嗓子,飯后他還必吃些水果來養津。
三不三怕飲食習慣
因為喜歡清淡,梅蘭芳養成了“三不三怕”飲食習慣一是堅決不喝酒,怕嗆壞嗓子;二是盡量少吃動物內臟和紅燒肉之類太油膩的食物,怕生痰;三是演出前后不吃冷飲,特別是剛唱完戲不吃冷飲,聲帶經過激烈震蕩的“熱嗓子”就不會變成“啞嗓子”。為了保護嗓子,增加營養,梅蘭芳主張多食鮮奶、雞蛋、蔬菜和水果。
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