吃早餐有講究 4種吃法小心要你命
早餐不營養(yǎng),反應跟不上
早餐不僅要吃,更要吃好,但調(diào)查發(fā)現(xiàn),國人普遍不夠重視早餐的營養(yǎng)搭配,吃的內(nèi)容較單一。早餐質(zhì)量差,造成血糖水平相對較低,不能及時為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學習效率。吃得單一會導致機體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,甚至嚴重阻礙血液循環(huán)。早餐吃得越豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著。
早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%~30%。高質(zhì)量的早餐營養(yǎng)搭配應該做到“四有兩不要”,即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。
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