冬季寶寶健腦 核桃紅棗米糊很不錯
哪些是適合寶寶的補(bǔ)腦的呢?育兒專家指出,核桃紅棗米糊就十分適合寶寶。其實(shí),冬季,核桃、紅棗是很家常的食材,無論是當(dāng)做零食吃,還是用來煮粥、做餡兒 ,口感和營養(yǎng)都是極佳的。 如何將這兩種食材做成寶寶能吃的輔食呢?今天小編將帶你一起做核桃紅棗米糊。
注:核桃紅棗米糊適合10個月左右的寶寶,6個月左右的寶寶應(yīng)該先嘗試吃米糊,8個月后嘗試喂養(yǎng)紅棗米糊,核桃米糊,不可操之過急,以免孩子不能適應(yīng),引起不良反應(yīng)。
食材介紹:
核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,能健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老,有益人的健康。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣等。
第一步:準(zhǔn)備食材
生核桃5顆、紅棗8顆、米飯少許
要點(diǎn):核桃剝開取仁、紅棗切開去核。米飯可以提前做好,保持溫度。
第二步:加水到注水孔
量取3刻度的水,加入注水孔。(堅果干貨可以蒸的久一點(diǎn),如果提前泡過,加水到刻度2也是可以的)
第三步:固定攪拌杯,將食物放進(jìn)蒸籃
要點(diǎn):杯口對齊主機(jī)后壁,裝上攪拌杯后,向主機(jī)方向旋轉(zhuǎn),手柄垂直于主機(jī)的位置即可。
第四步:蓋上蓋子,按下蒸汽按鈕
稍等片刻后,聽到滴滴的聲音食物就蒸好了。蒸是最健康的烹飪方式,最大限度地保留了食物的營養(yǎng)和原汁原味。
第五步:取出蒸好的食物開始攪拌
將蒸籃里的食物倒進(jìn)攪拌杯里攪拌,蓋上防溢出蓋子、鎖住外蓋、開始攪拌,攪拌幾次后再加入熱的米飯和適量的熱飲用水,再攪拌。
如果覺得不夠細(xì),可以多重復(fù)幾個攪拌循環(huán),可以根據(jù)濃稠度選擇是否加水。米糊口感很好,不僅適合寶寶,用作全家人的營養(yǎng)早餐也不錯哦!
溫馨提醒:如果寶寶不到10個月,不建議這樣吃。媽媽可以嘗試做米糊給寶寶吃,等寶寶習(xí)慣米糊后,8個月后再分別吃紅棗米糊和核桃米糊,最后再吃3者混合糊。
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