每個人都希望擁有一個聰明的頭腦，這樣在生活中能夠少走很多彎路，取得更好的成就。然而，除了遺傳因素之外，我們還可以通過后臺開發(fā)來增加智力。一些平凡的食物或行為動作都能夠去到健腦益智的作用。下面，讓我為大家介紹幾種健腦益智的食物及行為鍛煉。

食物中的腦黃金

食物是補充大腦能量的最直接途徑，吃對了，不僅能益智健腦，還可以起到其他保健作用。《本草綱目》中記載的具有健腦益智功效的食物主要有杏仁、核 桃、葵花子、粳米、蕎麥等。

其中，杏仁補腦的功效甚佳，這是因為杏仁中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜、B族維生素、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鐵等 多種營養(yǎng)成分。

專家指出，維生素E被稱為“抗衰老維生素”，可通過保護腦組織免于氧化損害，延緩腦衰老，增強記憶力，預(yù)防癡 呆癥的發(fā)生。

核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有很好的保健作用。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。

目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。同時，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對于營養(yǎng)腦神經(jīng)，防止衰老，有非常重 要的作用。冬天天氣寒冷，喝一杯熱的杏仁露或核桃露不僅能達到同樣的效果，而且暖胃又暖心。

益智健腦的行為鍛煉：

多聽音樂

研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦左右兩半球，負擔著各種不同功能。人的語言、計算、分析等功能，由大腦的左半球負擔;音樂由右半球主管，多聽音樂，可以促進右側(cè)半腦的功能。聽的音樂最好是“純粹”的音樂，即不帶歌詞的，幽雅的音樂。

寫寫畫畫

練字、寫文章是保持精神健康、防止大腦老化的有效方法。練字、寫文章時，需要全身心投入，腦、體同時受益。

手腳勤快

試驗證明，靜止狀態(tài)和運動狀態(tài)的記憶效果明顯不同，運動狀態(tài)的記憶優(yōu)于靜止狀態(tài)的記憶。這是因為手、腿、腳部肌肉的運動受腦神經(jīng)的指揮，它們的運動能反過來刺激大腦，因此，對中老年人來說，太極拳、氣功、散步、走路等動態(tài)活動也是需要的。

記憶

勤記憶會使大腦處于積極工作狀態(tài)，一切需要背誦、記憶的活動都可以達到這一目的，比如背詩。

鍛煉注意力

大腦老化的一個突出表現(xiàn)是注意力不能集中，可以通過鍛煉得以改善：

1、選準一個目標，兩眼盯住，最好是遠一些的綠色植物。

2、傾聽鐘的滴答聲。如開始時感到聲音遠而弱，后來感到近而強，這表明你的注意力比較集中了。

人們經(jīng)常說“大腦長久不思考，會生銹”，其實這句話并非沒有道理，大腦長時間處于一種低靡不運轉(zhuǎn)會導致大腦功能退化。大腦是我們*最重要的器官之一，建議大家在工作一段時間之后最好休息一下，平時多做以上幾個行為動作鍛煉大腦機能。