晚餐吃什么好?都說晚餐要吃少，不要過于豐富的飯菜，建議晚餐吃蔬菜，蔬菜中富含各種維生素和膠原蛋白營養元素，多吃這幾樣蔬菜，長期下來可讓皮膚重現青春活力，彈性充滿光澤。下面小編就為大家分享晚餐吃哪些蔬菜比較好?

1、南瓜：

含有極其豐富的維生素A,能夠強化黏膜,預防感冒,同時防止皮膚粗糙,有美容、健身的效果。(南瓜，又名番瓜、金瓜、麥瓜、倭瓜，為葫蘆科植物南瓜的果實，全國各地均有栽培。)

2、番茄：

含有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等。(番茄身上的多種營養成份對身體有保健的作用，還可以起到瘦身的作用。)

3、苦瓜：

(飲食控制是減肥過程的一個大關,對于美女們來說,每天的減肥食譜必不可少。點擊此處了解一周苦瓜減肥食譜 吃出排骨精)

4、胡蘿卜

食控制是減肥過程的一個大關,對于美女們來說,每天的減肥食譜必不可少。

總結：醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍，因此晚餐吃素菜勢在必行。