7大好處讓你早上不得不吃雞蛋
雞蛋富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),被不少的人當(dāng)做早餐的必備食物之一,那早餐吃雞蛋除了能補給營養(yǎng)外,還有什么鮮為人知的養(yǎng)生功效呢?下面小編總結(jié)了早餐必吃雞蛋的7個好處,一起來看看吧。
早上吃雞蛋的好處多:
1、雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑
雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能有助于維持你的能量水平,使你保持飽脹感而避免上午吃點心。
2、雞蛋幫助你減肥
上一條的結(jié)果就是這個目的。有研究表明,早餐吃雞蛋的人,比那些吃面包圈的人更容易減肥。
3、雞蛋是蛋白質(zhì)的最好來源
雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源,它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。
4、雞蛋相對較便宜
與其它高蛋白的食品,如“紅肉”相比,甚至那些價格稍高的放養(yǎng)雞蛋也還算便宜。
5、雞蛋不會影響你的膽固醇升高
雞蛋的確還有一定量的膽固醇,但是,那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經(jīng)被證實是錯誤的了。因此,不必?fù)?dān)心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險。
6、雞蛋有助于大腦發(fā)育和提高記憶能力
膽堿——雞蛋的基本成分之一,對大腦的發(fā)育和功能有刺激作用。這與延長記憶存留、增進回憶,以及提高警醒度有關(guān)。
7、雞蛋保護你的眼睛
雞蛋中的二種抗氧化成分,葉黃素和玉米黃素,與保護眼睛免受紫外線損傷有關(guān)。這與減少老年白內(nèi)障的發(fā)生也有關(guān)。
對上班族來說,早上的時間就是分秒必爭的,在這里小編就向大家推薦幾個快速、簡便烹調(diào)雞蛋的方法,如煎雞蛋、水煮蛋等。
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