健康是不容忽視的，如果健康出現了問題的話，那么我們的生命也會面臨危機。脾胃是*非常重要的器官之一，如果不好好愛護自己脾胃的話，很容易導致更多疾病的發生。下面小編為大家介紹兩款有效健脾養胃的食譜，請大家認真閱讀。

1.山藥燉鴨

材料：鴨肉250克，山藥100克，紅棗、枸杞各少許。

調料：蔥、姜、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒、冰糖、鹽、胡椒粉各適量。

做法：將鴨肉洗凈后切塊，入冷水中煮開，關火撈出鴨肉，用冷水沖洗2～3次。鍋中加冷水，放入鴨肉、蔥段、姜片、八角、花椒、香葉、陳皮、黃酒。大火燒開后轉中小火燉50分鐘。力口鹽調味，放入冰糖、山藥塊、紅棗和枸杞，再燉10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。

功效：山藥含有多種營養素，有強健機體、滋腎益精的功效。

2.黃豆燉豬蹄

材料：豬蹄300克，黃豆100克。

調料：生姜、蔥各10克，鹽、味精、白糖、胡椒粉和枸杞各少許。

做法：鮮豬蹄刮毛洗凈，切成塊，黃豆用水泡透，生姜切片，蔥切花。沙鍋內放入清水，加入姜片、豬蹄塊、黃豆、枸杞，用大火煲開，再改用小火煲30分鐘，然后加入鹽、味精、白糖調味。最后撒入胡椒粉、蔥花即可盛出。

功效：此菜補氣血，富含膠原蛋白，對美膚養顏具有一定的功效。

在五味中，脾主甜。“甘入脾”，指的是甘甜的食物具有補氣養血、補充熱量、解除疲勞、調養解毒的功效。

食甜可補氣養血、補充熱量、解除疲憊、調養解毒，但糖尿病、肥胖病和心血管病患者宜少食。甜味的食物是走肉的，走脾胃。孩子如果特別喜歡吃糖，說明他脾虛。如果病在脾胃，就要少吃甜味的食物和油膩的食物，因為這樣的食物會讓脾增加代謝負擔，使脾更加疲勞。但是甜味食物具有滋養、強壯身體，緩和疼痛的作用。疲勞和胃痛時可以試一試。

在飲食上，臟腑各有自己的喜好，對于聲音也一樣，經常念“呼”字治脾病。

本功法對脾虛下陷及脾虛所致消化不良有效。

練“呼”字功時，撮口如管狀，唇圓如筒，舌放平，向上微卷，用力前伸。此口形動作，可牽引沖脈上行之氣噴出口外，而洋溢之微波則侵入心經，并順手勢達于小指之少沖穴。循十二經之常軌氣血充滿周身。需注意的是，當念“呼”字時，手勢未動之先，足大趾稍用力，則脈氣由腿內側入腹里，循脾人心，進而到小指尖端。右手高舉，手心向上，左手心向下按的同時呼氣;再換左手高舉、手心向上，右手心下按。呼氣盡則閉口用鼻吸氣，吸氣盡稍休息作一個自然的短呼吸，再念“呼”字，共連續六次。

以上介紹兩款有效健脾養胃的食譜，你們是不是已經學會了呢?如果還想要了解更多關于脾胃問題的話，請多關注本網站更新。