冬季的氣溫普遍很低，對(duì)于那些身體脂肪量少或者抵抗力差的人群來說是很難熬的，甚至?xí)�引發(fā)一些感冒等疾病問題，那么在寒冷的冬季吃哪些食物可以御寒呢?下面小編就為大家介紹幾種可以在冬季起到御寒作用的營養(yǎng)元素。

1、抗寒營養(yǎng)素——維生素

維生素在身體抵御嚴(yán)寒上可以起到很重要的作用，因?yàn)榈蜏貢?huì)加速身體的新陳代謝，因此在冬季是要適量的多補(bǔ)充一些維生素，用以調(diào)節(jié)身體內(nèi)激素水平的平衡。

【推薦飲食】

在飲食上要多吃一些動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、粗雜糧、水果、核桃等維生素較高食物的攝入量。

2、抗寒營養(yǎng)素——無機(jī)鹽

身體在缺少無機(jī)鹽的情況下也會(huì)出現(xiàn)怕冷的情況，因?yàn)樯眢w在缺少無機(jī)鹽的時(shí)候會(huì)造成體溫平衡能力變差。

【推薦飲食】

在飲食上要多吃一些根莖類的食物，這類食物的無機(jī)鹽含量相對(duì)較多，比如山藥、紅薯、牛蒡、洋蔥等食物在冬季時(shí)可以相對(duì)多吃一些。

3、抗寒營養(yǎng)素：碘

甲狀腺在身體內(nèi)可以促進(jìn)蛋白質(zhì)，能量，熱量的轉(zhuǎn)化，而碘正式合成甲狀腺的重要元素，因此在冬季可以多補(bǔ)充一些碘元素高的食物。

【推薦飲食】

海帶和紫菜這類海洋物質(zhì)的碘含量都是非常高的，并且還含有除碘以外的其他種微量元素。

4、抗寒營養(yǎng)素：鐵

鐵元素在身體中起到的作用是非常大的，不僅可以營養(yǎng)血漿甲狀腺水平的高低，對(duì)于血紅蛋白的的制造都起到很高的作用。

【推薦飲食】

含有鐵元素的食物很多，如動(dòng)物的肝臟，瘦肉，雞蛋黃以及在豆制品中都含有很多的鐵元素。

上述提到的四種營養(yǎng)元素在身體熱量以及能量的調(diào)節(jié)方面有著很重要的作用，因?yàn)榻ㄗh冬季手腳冰涼或者是腎虛的人群在冬季的時(shí)候可以多吃一些。