冬季多食海帶 拒絕冬季手腳冰冷
海帶是生長在海底巖石上的澡類,又叫江白菜。它富含鐵、鈣、碘等微量元素,是冬季保健的佳品。在嚴寒的冬季,不少人都有手腳冰冷的癥狀,而海帶正好可以緩解這一癥狀哦!
1、海帶排骨湯
海帶100克,溫水泡軟,洗凈,切小塊;豬排骨250克,洗凈,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽即可。食肉喝湯,每日1次。
2、海帶豬腿湯
海帶100克,浸泡后,放蒸鍋內蒸20分鐘,取出再用溫水泡發,洗凈控水,切方塊;將切碎豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鐘,撈出,溫水洗凈。共入高壓鍋內,加水適量,放入鹽、花椒、雞精、姜片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鐘即成。揀去姜片,加入鹽、蔥末、香油即可食用,每日1次。
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