身體缺乏歐米伽3脂肪酸 易致大腦記憶力減退
有的人即使上了年紀(jì)還是記性非常好,有的人年紀(jì)輕輕卻老是健忘。這到底是什么緣故呢?你是否也常常為自己的記憶力衰退而苦惱,覺得自己真的提前衰老了呢?其實(shí),這些癥狀的出現(xiàn)并不直接和年齡相關(guān),主要的原因還是飲食,飲食不當(dāng)百病皆出。
1.感覺疲勞。美國普里蒂金長壽研究中心的達(dá)寧·弗洛格博士表示,如果睡眠充足,身體活動(dòng)正常,那么疲勞就是維生素B12缺乏的癥狀,多發(fā)生于動(dòng)物蛋白攝入不足人群。專家建議:每天喝兩杯脫脂牛奶或酸奶,攝入100克左右瘦肉蛋白。富含B12的食物包括:魚、蛤、牡蠣、貽貝、瘦牛肉豬肉、雞肉和麥片等。另外,每天可補(bǔ)充500—1000微克維生素B12。
2.健忘。亞利桑那大學(xué)綜合醫(yī)學(xué)中心主任安德魯·威爾博士表示,健忘可能是缺少歐米伽3脂肪酸所致。此類脂肪酸攝入不足會導(dǎo)致腦力下降,記憶減退。歐米伽3和歐米伽6脂肪酸的平衡也很重要。專家建議:盡量少吃精加工食物,多吃橄欖油和蓖麻子油,每周吃100克三文魚、100克青魚、沙丁魚或大比目魚。每天一勺核桃粉,每周吃5天。每天吃9—12顆杏仁,每周吃4次。另外,每天可補(bǔ)充至少2000毫克魚油。
3.關(guān)節(jié)疼痛。美國薩帕爾帕綜合健康中心主任戴爾·彼得森博士表示,在排除關(guān)節(jié)炎和勞損的情況下,簡單血檢即可診斷關(guān)節(jié)疼痛是否為缺少微量元素錳和銅所致。專家建議:多吃堅(jiān)果、牛肉和菠菜。但是食補(bǔ)不能完全滿足身體對錳和銅的需求,因此最好每天補(bǔ)充2毫克銅和5毫克錳。2—3個(gè)月后,關(guān)節(jié)疼痛即可緩解。
4.血壓升高。弗洛格博士表示,飲食中缺乏鉀,會導(dǎo)致過量吃鹽的毒副作用增大,體液失衡會損害血管,升高血壓。改善飲食有助于降低血壓。專家建議:減少食鹽攝入量,每天吃7—9份蔬菜水果。藥物補(bǔ)鉀時(shí)需要當(dāng)心心律不齊及其他心臟問題。
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