“癌癥”，聽見這個詞語就感到害怕，而且現在愈來愈多的人都死于癌癥。人們為什么會患上癌癥呢?是什么原因導致患癌率不斷上升呢?經研究發現，許多食物有防病抗癌的功能，如果把有相同或者不同功效的食物科學的搭配起來食用，就能更好的發揮其功效。下面就介紹幾種食物抗癌的科學搭配：

防胃癌：葉酸+硒酵母

相關醫學專家最近宣布，葉酸和硒酵母均具有防胃癌作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

美國腫瘤研究所的一項大規模調查發現，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因為紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的幾率。

防中風：菠菜+胡蘿卜

美國一份研究報告披露，每天吃一定數量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者，中風危險降低了 53%，每天吃一份胡蘿卜者比不吃者低68%。這主要得益于B胡蘿卜素，它可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管通暢，從而防止中風。

其實癌癥并不可怕，只要在平常的生活習慣，飲食習性等方面多多注意就可以從根本上預防癌癥。最為重要的還是要放寬心態，健康快樂的心態是最好的方法。