肺結核是我們生活中目前出現幾率較高的一種疾病，而且這種疾病已經在一定程度上給人們的生活帶來了一定的影響，同時也嚴重的威脅到了人們的身體健康，因此不論從哪方面出發，大家都是有必要重視起來的哦。我們都知道很多疾病都需要一定的護理，有的是身體上的護理，而有的是飲食上的護理，那么對于肺結核患者在飲食上的護理大家都了解多少呢?

1、肺結核的食物選擇

肺結核患者的飲食應選擇以下食物:牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、山藥、百合、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿卜、菠菜等。

2、肺結核食療方

銀耳羹：銀耳5克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量，銀耳發泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖并同時倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。

魚鱗羹：新鮮魚鱗，桔餅，冰糖，魚鱗與桔餅煮成羹，拌冰糖服，早晚飯前各服10～20毫升，口中溫化，溫開水送服。一劑可服30～40天。一般3～4個月見效。

蜜水炒芹菜根：芹菜根30克，蜂蜜水10毫升，芹菜根洗凈切碎，入鍋加蜜水炒熟吃，每日2～3次。

蓮子百合燉瘦肉：蓮子(去心)、百合，瘦豬肉200～250克，三物洗凈，隔水燉熟爛，加鹽、味精調服。

海參粥：海參適量，粳米或糯米。海參浸脹發好，剖洗干凈，切片煮爛與米一同煮成粥，經常食用。

黨參百合豬肺湯：黨參，百合，豬肺。三物加水適量，文火煎煮，熟后調味，飲湯食豬肺，分二次服，每天1次連服15～20天。

對于肺結核患者在飲食上的一些護理方法，大家在通過以上的這些了解之后是不是已經有了更加充分地了解和認識了呢?那么朋友們有沒有重視起來呢?有沒有把這些內容應用到自身的生活中去了呢?希望所有的朋友都能夠用自己的雙手來收獲自己的健康。