患上了結核病的現象，可以說是令人非常苦惱的事情了，結核病的發生嚴重的危害了患者朋友們的健康身體，為此我們大家對于這個疾病的發生，是一定要高度重視起來，及時的去進行治療，那么結核病飲食原則是什么？

結核病是由結核桿菌感染引起的慢性傳染病。結核菌可能侵入*全身各種器官，但主要侵犯肺臟，稱為肺結核病。結核病又稱為癆病和“白色瘟疫”，是一種古老的傳染病，自有人類以來就有結核病。在歷史上，它曾在全世界廣泛流行，曾經是危害人類的主要殺手，奪去了數億人的生命。

結核病飲食原則：

(1)提高能量供給。結核病人由于長期發熱、盜汗等增加了能量消耗，一般對能量的需要較常人為高。炎癥較高階段需要適當休息;如有急性惡化、高毒血癥狀或大咯血時，則需要絕對臥床休息，以使能量消耗相應減少。如食欲欠佳，應暫時降低一些能量，而以少食多餐的方式供給質量較高的飲食、半流質或流質食品。如病灶炎癥降低，體溫和血沉正常，毫無毒血癥者，可適當進行并逐漸增加活動，同時相應增加能量供給。除3餐外，可增加副餐一次，但應以不影響食欲為前提。

(2)選用豐富的優質蛋白質，以補充組織破壞而造成長期的蛋白質損失。由于結核病人的蛋白質消耗較多，而蛋白質又是供給細胞生長和修補及制造抗體的來源，因此供給量應充實，一般以每日每千克體重為15～20克為宜，其中優質蛋白質最好達1/2。I『以選用肉類、家禽、魚類、蛋類、豆類及其制品。牛乳除酪蛋白含量豐富外，還含有較多的鈣，是較理想的結核患醬食物。

(3)不宜食用過多的脂肪。脂肪雖可供給較多的能量，但過多的脂肪會增加消化系統，一般脂肪供給量每日每千克體重不得超過l克。以植物油為佳。

(4)多吃富含維生素的食品。維生素c可增加機體抵抗力，維生素B可促進機體代謝過程，維生素A能增強上皮細胞抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收，故應多吃蔬菜、水果和含維生素A、維生素D豐寓的食品如魚肝油等。

(5)增加膳食中鈣、磷的含量，以利病灶的鈣化。可多用乳制品和海產品;并常喝骨頭湯，熬湯時加醋少許，以利鈣溶解。還可選用骨粉，以補充鈣、磷。患者如有咯血，有可能出現貧血，因此要注意補充肝類、動物血、蕈類、綠葉蔬菜等富含鐵的食物。

(6)食品多樣化，注意色、香、味，葷素搭配，以增進患者食欲。

通過上文內容的介紹，您現在是否對于結核病飲食原則是什么這個問題都已經明白了呢，希望這些能夠給您帶來了一定的幫助，平時的日常生活當中對于結核病的發生，我們是一定要高度重視起來，積極的去做好預防措施。