面對漫天的霧霾，我們難道就要當(dāng)免費的人肉吸塵器嗎?戴口罩其實對防霧霾作用不大，但是我們完全可以通過飲食來達到排毒防霧霾的作用。下面就為大家介紹一下通過飲食來達到防霧霾的作用。

老人和兒童要多關(guān)注自身健康，因為此類人群抵抗力較弱，鈣需求量很大。而白領(lǐng)女性因為上班途中多在戶外，霧霾對身體的影響也十分嚴(yán)重，平時應(yīng)多飲水，注意飲食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黃花魚 (及其他海魚) 、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果，這些食物中富含維生素D，對補鈣很有利。

一、潤肺去燥——羅漢果百合雞湯

百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高，可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，而羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經(jīng)。既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬制雞湯，不僅口感香甜，而且對于秋后女性補充身體機能十分有用。

原料：雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。

做法：將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。 (羅漢果含糖豐富，口味比較甜，做湯里放半個，或1個)

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