多吃柑橘少腌菜 男人飲食防肝癌
肝癌是中國人最容易患的癌癥之一,與肺癌的致死率差不了多少?赡芤驗橹袊目諝赓|量差或者食品安全突出導致。男人更是癌癥的高危人群因為男人食量大,比女人更容易吃更多的致癌物。所以男人預防肝癌刻不容緩。那么男人有哪些方式可以預防肝癌呢?下面就為大家提供一些參考。
一、預防肝癌“兩吃”
1、吃胡蘿卜柑橘
蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%。
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