不少生育力低下的男人總是很想知道飲食對精子的好處，但是苦于沒有很好的方法。而且效果一直不怎么好，不過男人現在有福了，最新的數據表明，男人每天吃一把核桃可以有效幫助提高精子質量。

在生育力低下或不育夫婦中，30%至50%的病例歸因于男性一方。部分研究顯示，受污染、不良生活習慣和飲食習慣影響，工業化國家男性的精子質量有所下降。美國研究人員日前在新一期《繁殖生物學》雜志上發表報告說，每天食用75克核桃能改善健康男性的精子質量。

加州大學洛杉磯分校公共衛生學院教授文迪·羅賓斯等人在這項研究中，主要研究多不飽和脂肪酸能否改善男性的精子質量。多不飽和脂肪酸對精子成熟和膜功能具有關鍵作用。核桃富含這一物質。

研究人員征集了117位年齡在21歲至35歲的健康男性，并把他們分成兩組，一組(58位男性)不食用木本堅果，而另一組(59位男性)每天食用75克核桃。實驗期間，他們每天的餐飲仍保持典型的西方飲食。實驗開始時和12周后，研究人員根據傳統男性生育能力參數對實驗對象進行精子濃度、活率、活力等的分析。

研究人員發現，12周后，食用核桃組男性體內的歐米伽-6和歐米伽-3脂肪酸水平顯著增加，并且精子活率、活力及形態都有改善，精子染色體畸形也更少，對照組男性則沒有變化。歐米伽-6和歐米伽-3脂肪酸屬多不飽和脂肪酸中的兩大類。

但研究人員也指出，盡管每天食用75克核桃可以改善健康青年男性的精子質量，但這些益處能否適用于有生育問題的青年男性仍不清楚，他們下一步計劃與不育夫婦合作，研究日常飲食中定量加入核桃是否能改善生育質量。