白蘿卜是再普通不過的食材了，價格便宜，還營養豐富，同時，用它可以做主料，也可以做配料讓我們烹飪出各式各樣，口味獨特的菜肴，而用它做為日常保健品，它的功效也是數一數二的，所以，不妨一起學學如何用它來防病祛病吧。

古云:冬日蘿卜賽人參。中醫認為,白蘿卜除了具有補氣順氣作用外，還有鎮咳化痰、消食化積、降壓調脂、治療偏頭痛等功效。

鎮咳化痰冰糖蘿卜飲

冬季，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀，喝些這種蘿卜汁對肺有滋養作用。

原料：蘿卜一個，冰糖、蜂蜜適量。

做法：先將蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。