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老人必知的飲食搭配原則

老年人隨著年齡增大，身體機(jī)能逐漸下降，健康問(wèn)題牽動(dòng)著所有兒女的心。因此，老年人養(yǎng)生就更加顯得重要。除了進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻捴�外，飲食搭配也是非常關(guān)鍵的一環(huán)。那么，老年人飲食需要注意哪些原則呢.

防腸癌： 谷物+蔬菜+紅葡萄酒喜歡吃各類(lèi)雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其 腸癌 發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。

防心臟病： 蘋(píng)果+茶葉荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋(píng)果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn) 性 可減少45%，吃一個(gè)蘋(píng)果以上者則減少一半。