紅棗一直被人們視為補血的圣物，不管是女生來大姨媽也好，還是手術后恢復身體也罷，紅棗無處不在的體現于各種湯羹或者很多飲食中，于是很多人也把紅棗作為補血養顏的珍品。其實紅棗補血的功效沒這么好，紅棗的功能最多就是補脾效果較好，想要補血還得靠均衡的飲食，所以大家要慎重。

紅棗素來被奉為“補血圣品”。但近日，不少媒體指出：“紅棗并不能補血”。一位北京營養師的觀點也被廣為援引：鮮棗曬干成紅棗后，所含維生素C會隨水分流失，其鐵含量也不如動物肝臟及豬、牛、羊等瘦肉，因此不會有補血功效。一時間，老百姓沒了主張：說了那么多年的紅棗補血，怎么一下子就沒功效了呢?

“補血”，應該是從西醫角度理解的，補的是“貧血”。而老百姓說的補血，多是從中醫角度理解，補的是“氣血”。前者是后者的一部分。