盡管年夜飯是一頓很豐盛的飯菜，但是對于很多老年人來說，因為身體體質(zhì)問題，大魚大肉似乎已經(jīng)不能吃太多，那么，過年總該要吃一頓豐盛的年夜飯，對于老年人要怎么做才好?老年人吃什么年夜飯最健康?尋醫(yī)問藥網(wǎng)男性頻道推薦老年人過年多喝粥，不妨在粥里添加幾味美食，菠菜促進(jìn)消化補(bǔ)鐵，菊花粥保肝明目.......有益健康還長壽。

菠菜粥

菠菜250克，粳米250克，食鹽適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內(nèi)，加水適量，待粳米煮熟時，將菠菜放入鍋中，繼續(xù)煮直至成粥時停火;再放入食鹽即成。此品對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助療效。