又到了除夕之夜，很多人都在此時團聚在一起吃著美味的年夜飯。對于糖尿病來說，這種大型的節假日是很痛苦的事情，此時不但不容易控制好自己的嘴巴，很可能一個年過完了就會導致血糖急劇上升。很多點心或者糕點都打著無糖的口號，但其實對糖尿病患者的健康沒好處。下面尋醫問藥網男性頻道就為大家盤點糖尿病患者健康過節的八原則。

一、菜肴豐盛，總量控制

面對豐盛的菜肴，糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。切不可大魚大肉，也不可認為重油炒的菜，只吃素菜就沒關系，殊不知你可能吃了過多的油和鹽。為避免食入過多的油及鹽，夾菜時也要盡可能瀝干湯汁，或者可以自行準備開水，浸水、清洗后再食用。油炸食物去皮后再吃，至于油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，可以先剔除，建議選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調的食物不要多吃，像糖醋、蜜汁等。對于濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的淀粉、油脂，應該避免食用。

二、肉、飯合理，營養均衡

有人認為肉制食品是蛋白質，飯是多糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高，多吃肉、少吃飯即可。其實不然，蛋白到體內也能轉變成糖，相反，如果每天進食主食較少，反而造成營養失衡，甚至會引起饑餓性酮癥。