心臟病是現在生活中中老年人群常見的疾病，心臟病是威脅我們生命安全的重大疾病，養生保護，做好保護心臟的健康是很重要的事情，而飲食是可以幫助我們達到護心的目標的。

一、山楂枸杞瘦肉湯

[配方]：山楂25克，桑椹25克，枸杞20克，瘦豬肉150克，生姜3片。

做法：豬肉洗凈，切塊，山楂、桑椹、枸杞等洗凈，加水共煮成湯，隔日飲用，以15天為一個療程。

[功效]：山楂所含的三萜類和黃酮類成分具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善心臟活力等功能。桑椹滋養肝腎。枸杞富含豐富的亞油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化作用。上述合為湯可以活血祛瘀，降脂減肥，加強和調節心肌收縮力，增加冠狀動脈的血流量，具有防治冠心病心絞痛的功效。

二、黑木耳瘦肉湯

[配方]：黑木耳100克，瘦豬肉100克，紅棗5枚，生姜2片。

做法：木耳泡發去蒂，將全部配料入鍋，以適量清水煮1小時得湯，空腹飲用，余渣可酌量食之。每日1劑，25日為一個療程。

[功效]：黑木耳益氣和血、補腦強心。現代藥理學研究發現，黑木耳還可防止血小板聚集，對心脈栓塞有疏通作用;紅棗素稱“活性維生素C丸”，能軟化血管，防治心血管病和高血壓。此湯具有較好的疏通血管瘀阻，溶解膽固醇及血管沉積物的作用。