橘絡預防腦溢血蜂蜜有利糖尿病 老年人春季飲食8個寶
對于很多的老年人來說,因為消化功能逐漸降低,因此春季老年人的飲食注意事項要嚴格一些。很多食物比如高糖多油飲食都要作為禁忌。但是不少食物老年人都可以作為首選的保健品,比如橘絡可以幫助防止高血壓或者腦出血,蜂蜜對糖尿病患者有很大的好處。春季老年人飲食8個寶,今天為大家介紹。
1.橘絡:不少人吃橘子時,在剝去橘皮之后,總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一干二凈。其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細血管滲血以及高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。對于平時有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡更有裨益。
2.魚磷:營養學家發現,魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質,尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環、預防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松和骨折。
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