高考剛結束，壓力終于可以緩一緩了。但你可能會發現現在“少年白”越來越多了。會有白頭發，除自然衰老和遺傳、生病等原因外還有可能肝腎氣血不足。另外，學習工作壓力大，也會讓發色或發質出現變化。無論是老年人或青少年都可能因為肝腎的氣血不足，使白頭發增加。若是因年紀增長或肝腎功能不足造成的白發，都可使用以下食材。

胡桃仁

胡桃仁質潤多油，性溫，歸腎、肝、肺經，益氣補血，血脈通順后足以供養頭發所需養分，食物中如核桃糕、雜糧面包等都含胡桃仁。

材料：胡桃仁15克，中藥行都能買到，可直接吃，建議1次連續吃2周。

注意：胡桃仁除了長痔瘡、長痘子的人不能吃之外，正在減肥的人每天也不建議吃超過10克。

黑芝麻

能補益肝腎，緩解肝腎虛弱所導致的白發、掉發，當肝腎功能強健后，能順暢供送血液養分，尤其是像頭發位于身體較末梢的部位。食物中如芝麻湯圓等都有黑芝麻。

材料：黑芝麻粉15克。

作法：將黑芝麻粉放進杯中，加入500c.c.的熱開水，攪拌成糊狀即可。

注意：腸胃功能虛弱、容易拉肚子的人不能喝。