如果酒后胃腸不適、反胃惡心，可以喝芹菜汁或吃鮮葡萄。芹菜中含豐富的分解酒精所需的B族維生素。胃腸功能較弱的人，建議喝酒前先喝點芹菜汁，能減輕喝酒時臉發紅的癥狀。鮮葡萄中的酒石酸也能解酒。喝完酒還可以喝點肉湯，減輕酒精刺激胃壁細胞

頭痛是宿醉不可避免的癥狀之一，喝點蜂蜜水或者西紅柿汁可緩解。蜂蜜能夠促進酒精的分解吸收，減輕頭痛。一次喝西紅柿汁300毫升以上，酒后頭暈感會逐漸消失。宿醉后的清晨，最好泡個熱水澡。能緩解頭昏腦漲、全身無力的癥狀。如果能在水中滴幾滴精油，還能提神醒腦。

維C能加速酒精分解，保護肝臟，喝酒時或醉酒后吃維生素C片，或柑橘、西瓜等富含維C的水果，都有利于解酒。一大杯橙汁或蜂蜜水也能加速去除殘存在體內的酒精。

醉酒后嗓子不舒服，主要是酒后失水引起的，馬上喝幾杯溫開水，能稀釋酒精，保護肝臟，補充水分。宿醉后喝運動型飲料也是不錯的選擇，飲酒時一起喝還能防止大醉。

要提醒大家的是，喝酒后不要喝茶水。因為茶葉中的茶堿與酒精代謝產物乙酸結合，形成的物質會對腎臟造成損害。可以喝些牛奶，牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃粘膜的作用。或者吃葡萄干或葡萄數枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。