提起男性食補，氣勢洶洶的蝦將真實不成無視。中醫攝生以為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功用。現代養分學家一致以為，蝦養分價值豐厚，脂肪、微量元素和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。

在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑒于此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。來自《看醫生》雜志的林森的文章指出：蝦無疑對腎陽虧者有效，陰虛陽亢者不宜多吃。

韭菜炒蝦肉

原料：韭菜適量，鮮蝦２５０克，生姜３片。

制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

功效：主治腎虛、陽痿等癥。

蒸蝦仁

原料：蝦仁１５克，海馬１０克，公雞１只，調味品及清湯適量。

制法：將公雞宰殺后，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。

米酒炒大蝦

原料：對蝦３００克，米酒適量，生姜３克。

制法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡１５分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調味上碟。

功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。

仙茅蝦

原料：仙茅２０克，大蝦２５０克，生姜２片，鹽少許。

制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲１小時，加入鹽少許即成。

功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

醉蝦

原料：蝦６００克，紹酒適量。

制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮２分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡１小時后可以食用。

功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

干煎蒜子大蝦

原料：蝦２５０克，大蒜２０克，椒鹽１中匙。

制法：蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。

功效：強健腺體，益精補虛。

最后，男人飲食方面，對于以上具有補腎助陽作用的食療，只能根據身體狀況，適當進補，不能沒有限制地過量進補，否則“過猶不及”，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷。