男人陽虛體質可補的羊肉湯
專家指出,男人陽虛體質可補的羊肉湯,陽虛體質的特點首要是平常怕冷、四肢舉動不溫熱、嘴唇顏色較淡、毛發易零落、精力不振、輕易出汗,輕易感應疲倦疲憊、喜好熱飲食以及小便清長、舌體胖大等。
專家提醒,陽虛體質的人,在日常生活中應注意調節自己的情緒,可以通過多與人交往來改善心境,避免憂郁等不良情緒。還要建立健康的生活方式,如應早睡早起,少熬夜。同時還要注意保暖尤其是腰部、下肢的保暖,多做運動可促進陽虛體質的人氣血流通,跳繩、跳躍、短距離跑等都是比較適合的運動。
陽虛體質的人可適當服用當歸生姜羊肉湯來滋補身體?扇‘敋w20g、生姜30g、羊肉500g、黃酒、食鹽適量。先將當歸、生姜沖洗干凈,用清水浸軟,切片。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出、切片。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水、黃酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。食用時揀去當歸和生姜。這一食療方可溫中補血、祛寒止痛,比較適合腹中冷痛、虛勞不足、以及產后血虛等人群。
此外,還可適當食用核桃仁炒腰花,取核桃仁50g、豬腰300g,蔥姜蒜適量,料酒、鹽少許。將豬腰子切花刀,上漿過油,核桃仁過油。留下底油,大火爆出蔥姜蒜香味,同時下入腰花、核桃仁、加醬油、鹽、味精適量,翻炒出鍋。該飲食可溫腎壯陽、強腰補腦。
專家還提醒,陽虛體質的人在飲食上可以多吃甘溫益氣的食物,烹調時可加入蔥、生姜及胡椒等調味品,或與羊肉、狗肉等溫熱性肉類同煮;同時要少吃生冷寒涼食物,如冰激凌、冰飲料、梨、西瓜等。
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