頭屑問題是困擾很多人的難題，在更換各種洗發水無效的時候，有沒有想過調整膳食結構，合理安排飲食？下面看看營養物質對消除頭皮屑皆有助益。

許多人出現頭皮脫屑還與體內的缺乏B族維生素有關，因此調節飲食結構，改善營養狀況，每天口服適量的維生素B和維生素E，再加上50至200微克硒元素，這些營養物質對消除頭皮屑皆有助益。

①多吃堿性食物，如：水果、蔬菜、蜂蜜等。

②多吃富含維生素B2、B6的食物。維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用，維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類、鱔魚、黃豆和新鮮蔬菜等;富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、谷類等。

③少吃辛辣和刺激性食物。因為頭皮屑產生較多時，會伴有頭皮刺癢，而辛辣和刺激性食物會使頭皮刺癢的感覺加重。

④少吃含脂肪高的食物，尤其是油脂性頭屑的人更應注意。因為脂肪攝入多，會使皮脂腺分泌皮脂過多，從而使頭皮屑形成更快，加重頭皮屑的產生。

⑤注意堿性食物的攝入。經研究證明，頭皮屑過多與機體疲勞有關。疲勞的產生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內，如乳酸、尿酸、磷酸等。這些酸能使血液的質量發生變化，從而造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚的營養受到影響，而多攝入堿性食物可調節體內的酸堿平衡。