吃辣不僅讓人覺得美味，而且辣椒本身營養(yǎng)豐富，有許多保健作用。吃飯的時候很多人是無辣不歡，因?yàn)槔蔽赌茉诤艽蟪潭壬洗碳の队X，讓人吃的很爽。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，吃辣除了一時的“爽”之外，還有助于釋放壓力。

吃辣解壓的原因？從調(diào)節(jié)抑郁情緒的角度來說，確實(shí)可通過吃一些食物來調(diào)整情緒，就是大家說的食療。吃自己喜歡吃的東西，也是食療。從這個角度講，做喜歡做的事，也能調(diào)節(jié)情緒。從生理角度而言，辣子可以給人減壓的原因是，壓力大會造成腸胃蠕動慢、胃口不好、便秘等問題，辣椒里的辣椒素能促進(jìn)腸胃蠕動，有開胃的作用，并且能加快人的代謝，排出一部分體內(nèi)的毒素，讓人有種輕快的感覺。

用飲食來調(diào)節(jié)情緒，一定要控制量，否則很容易物極必反，尤其是過度吃辣，對于有胃潰瘍、腸潰瘍和哮喘的人來說絕對不是好習(xí)慣。與其大吃一頓減壓，不如少吃多餐，然后跑上幾圈發(fā)發(fā)汗，再沖個熱水澡來得效果好。雖然吃辣確實(shí)可以起到緩解情緒，工作減壓的效果，但是應(yīng)該有截至的吃一些辣，尤其是對于北方的朋友，由于北方氣候干燥等氣候原因，并不是太適合吃辣，應(yīng)該適量的吃。

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