空腹吃香蕉不利健康因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化食物此時若是吃香蕉，將會加快腸胃運動促進血液循環，增加心臟負荷易致所以空腹吃香蕉可能會致心梗。

有著百萬粉絲的北京營養師協會理事顧中一在轉發空腹吃香蕉可能會致心梗：“這么說的話已經‘自殺’過很多次了。”網友跟評說：“同‘自殺’過很多次尤其是運動后。”空腹吃香蕉真的如此可怕嗎還是像網友留言的那樣“每次死完后又會原地滿血復活”?

香蕉對心臟影響一是它其中所含的鎂，還有就是是它富含的鉀。鎂對保護心臟功能有著重要的作用但過量攝入又會使心臟的傳導功能發生障礙。香蕉中含有豐富的鎂但空腹吃香蕉并不會讓血液中的含鎂量驟然升高，進而影響心臟。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》，成年人的鎂適宜攝入量為350毫克/天可耐受最高攝入量為700毫克/天。香蕉中的鎂含量為每100克含鎂43毫克不過食物中鎂主要通過腸道吸收，吸收率一般在30%左右也就是說吃下一根100克的香蕉攝入的鎂約為14毫克。只有連續吃下五十幾根香蕉才能讓身體里的鎂過量。

空腹吃香蕉可能會致心梗這個問題已被解決，香蕉是快速補充能量的好食品也是人們觀看體育比賽時，經常能在中場休息看到運動員們吃香蕉的原因。香蕉很適合疲憊、運動后食用由于其中的鎂、鉀對高血壓、心臟病患者有好處經常吃它也有穩定病情的作用。不過，“一天吃一兩根足矣最好是放到飯后兩小時吃。