一轉(zhuǎn)眼就到9月中旬了，馬上就是一年一度的中秋了。相信很多人在每年的中秋都是大魚(yú)大肉的，這樣對(duì)男性健康是有很大害處的。那么我們?cè)撛鯓舆M(jìn)行保健養(yǎng)生呢?以下我們就為各位男性朋友介紹有關(guān)中秋養(yǎng)生補(bǔ)腎菜單。供大家參考!

中秋節(jié)經(jīng)典食療方

板栗燒仔雞

配料：仔母雞一只、板栗200克，芝麻油250克、豬油、雞湯、味精、白糖、濕淀粉、硝水、醬油、精鹽、蒜白各適量。

做法：仔母雞宰殺去毛、去內(nèi)臟、頭、爪，洗凈，切下頸項(xiàng)后切塊，板栗去殼。

炒鍋至旺火上，下芝麻油，燒制七成熱，放入雞塊炸5分鐘后，用漏勺撈出，倒出余油后，加雞湯、板栗、醬油、精鹽、白糖、雞肝，用旺火燒10分鐘，至肉塊松爽、板栗粉糯時(shí)，再加豬油、味精、蒜白，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，起鍋盛盤即可。

功效：補(bǔ)腎去寒，潤(rùn)肺除燥。

全福豆腐

配料：豆腐2塊、鮮蘑50克、青菜芯10顆、香菇30克、素油50克、醬油20克、白糖3克、精鹽1克、濕淀粉10克。

做法：香菇入沸水泡軟，去蒂。青菜燙至碧綠，涼水沖涼，豆腐切片。

炒鍋燒熱用少許油滑鍋，舀入素油燒熱后將豆腐煎至兩面金黃，添醬油、白糖、精鹽、清水一碗，放入香菇、鮮蘑、菜芯，燜燒至湯汁濃稠離火裝盤，將湯汁用濕淀粉勾芡澆在豆腐上即可。