春天是十分干燥的疾病，有好多的男性會感覺皮膚比較干燥，而且嘴唇也容易起皮破裂，有些人還出現了便秘等一系列的現象，其實引發男性朋友出現這些癥狀的原因都是跟平時的飲食分不開的，親們您知道嗎?白蘿卜就是一種很好的清熱抗癌食物，您不妨來試試，肯定會讓您變得更加健康。

白蘿卜生熟兩吃，清熱又抗癌

中醫理論認為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品。食積腹脹、消化不良、胃納欠佳者，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐、泛吐酸水、慢性痢疾者，可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘可以煮食;口腔潰瘍可以搗汁漱口;因此本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。但蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

營養學認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。現代營養學研究證實，蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。近年來醫學界發現白蘿卜有抗癌作用：由于白蘿卜含有木質素 可以提高巨噬細胞的活力 從而吞噬癌細胞.而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺 所以有抗癌作用。

蘿卜可以說是在中國歷史最長久、最常見、最平民的蔬菜之一了，種植白蘿卜至少已有千年歷史。相傳在唐太和年間如皋定慧寺僧侶早有種植，將蘿卜作為供品，并饋贈施主，而蘿卜的食療功效無論是從中醫還是西醫的角度，也都獲得了認可。

涼拌白蘿卜

食材：白蘿卜1根，紅尖椒2個，尖椒1個，大蒜3瓣，香菜適量，食鹽、醋、芝麻油適量

做法：

1、白蘿卜洗凈去皮，切成細絲，紅尖椒、尖椒洗凈斜切成細絲，大蒜拍碎剁成蒜蓉，香菜洗凈后切段備用;

2、將切好的食材放在碗中，加入香醋、食鹽、芝麻油等調味后即可食用。

%;維生素B2則是同量牛肉的二倍。

白蘿卜葉也是好東西，千萬別亂扔

不少根莖類的蔬菜的葉子往往會被人們當做無營養的東西扔掉，但實際上，要是就這么扔掉了白蘿卜的葉子，那可是一大損失。

白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上，同量檸檬的10倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。因此如果想要用作美容，可以把蘿卜葉清洗干凈，然后晾曬3~4天，晾曬后將葉子放入水中煮，熬成白蘿卜葉茶。

蘿卜葉含有很多β-胡蘿卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是1400IU，是同量綠菜花400IU的3倍以上;而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍;維生素B1比同量豆豉多60。

以上就是對“清熱抗癌的白蘿卜男人們您吃了嗎”這個問題進行的講解，希望各位男性朋友們都了解白蘿卜的功效，為了自己的健康，平時在飲食上可以多吃點白蘿卜，相信肯定對您的健康有益。