四類特殊人群的飲食推薦
相信大家都喜歡一家人團聚在一起的溫馨感覺,其樂融融,氛圍輕松歡快無比。但是在享受美味的同時,我們也要考慮到有些特殊的人群,比如幼兒、孕婦、病患或者老人。這些人因為體質特殊,在飲食上比別人的要求要更嚴格。這里就為大家講一下這幾類特殊人群的飲食要求。
針對不同的人群,我們都“量身定做”了相關的菜肴,包括幼兒、孕婦、老人、術后的病人,接下來跟著學習吧。
一、幼兒美味佳肴
聚餐的時候,少不了孩子的歡聲笑語,孩子是快樂的音符,有孩子的世界就是天堂。大點的孩子可以跟大人一起用餐,1周左右的寶寶,剛開始咿咿呀呀學語,對一切吃的都很新鮮,但是寶寶的小腸胃還不能消化太多的東西,還需要精心呵護呢,這時候適合吃一些米糊、水果泥、肉泥等,為寶寶定制的3款小美食,學學吧~
二、孕婦滋補佳品
孕媽媽的營養最重要,要保證蛋白質的攝入量,可適當補充奶類、蛋類、豆類、堅果類食物,飲食以清淡為主,少吃辛辣刺激的食物,可以多準備些應季的水果供孕媽媽食用,可補充維生素C以及多種營養元素,接下來為孕媽媽準備了3道營養餐。
三、老人清淡飲食
隨著歲月的流逝,父母的身體開始慢慢衰老,“三高”以及心腦血管疾病接踵而來,聚餐時候,大魚大肉的食物,看著豐盛無比,但是有些高脂肪、高膽固醇的食物,已經不適合我們年邁的父母,作為子女的我們在做菜的時候,是不是該花點心思,為我們的父母“量身定做”一兩道菜肴,讓他們開心的享受健康佳肴,老人的菜肴應該以清淡為主。
四、術后恢復的病人
手術后的人往往身體虛弱、胃口也不好,但身體又需要足夠的營養來補充能量,飲食以清淡為主,忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物,控制高脂肪飲食,盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物,多喝酸奶、蘑菇湯、海帶湯、黃花魚湯。新鮮的蔬菜和水果對防治術后便秘以及傷口愈合有很好的作用。除此之外應該攝入足夠的蛋白質,如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、豆類食品等,有心血管病的朋友不宜攝入大量蛋白質,應以蔬菜、水果、菌類為主。接下來為術后的朋友推薦3道滋補佳肴。
以上就是這幾類人群推薦的飲食推薦,相信大家家庭里或者身邊都普遍存在這幾類人。這些人里有嬰兒有準媽媽,還有可能是你的爺爺奶奶,為了家人的身體健康,還是要多多注意一下。
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