也許你吃過韭菜炒雞蛋，卻不一定吃過韭菜泡菜。現在很多人遵循著一種原則就是泡一泡更健康，泡菜自韓流發展以來就很快被大眾做接受，今天小編就來為大家介紹一道韭菜泡菜小食譜，讓你在家也能自己動手做。

韓式韭菜泡菜制作詳解

主料：韭菜600g

輔料：辣椒粉適量、銀魚汁適量、青梅汁適量、芝麻適量、洋蔥適量、大蒜適量、胡蘿卜適量

1.把韭菜洗好瀝好水分，沒有青梅汁用白糖來代替。銀魚汁網上可以買得到(做涼拌菜，泡菜時常用)

2.把韭菜切成5-6CM長度。按個人喜好，也可以更長，也可以短些。

3.胡蘿卜切成絲。一個洋蔥，一半切成絲。

4.另一半洋蔥切完后加點清水打汁。這是放了3片生姜，按個人也可以不放。