前幾日朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正恩秘密消失長達(dá)一月多，盡管有媒體猜測是因為朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金正恩已被秘密政變趕下臺，但是目前最主要的看法是，金正恩從公眾視線消失是因為他抽煙太多和吃了過多魚子醬而得了痛風(fēng)，臥床不起。相信這個消息讓不少人都覺得好奇，魚子醬就那么好吃嗎?

魚子醬到底有多美味?下面呢，小編就給大家介紹一下什么是魚子醬以及怎么吃才夠美味。

金正恩最愛：魚子醬美味還補(bǔ)腎壯陽

魚子醬 消融在唇間的奢華滋味

魚子醬，這種美味自誕生之日起便飽受世人無上好評，至今已超過2000多年，亞里士多德在公元前4世紀(jì)就為它記下一筆。此后，文人雅士在字里行間大流口水者，史不絕書。若你嘗過這種美味，便再不能忘懷，這每一匙滑不溜丟的舌尖觸感，為你添加了許多痛快滋味。品嘗魚子醬，是一種純粹感官的奢華享受。所追求的，已然不是肚腹的飽足，而是食物與味覺間的共鳴。

嚴(yán)格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產(chǎn)于接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)素最佳，魚子醬的珍貴，除了鱘魚稀少，還因為它從魚卵被加工成魚子醬的過程非常繁復(fù)，全靠藝術(shù)般的熟練技術(shù)和知識，鱘魚在里海地區(qū)每年春秋兩季收獲;一般認(rèn)為在春天捕獲的鱘魚可生產(chǎn)出質(zhì)量較佳的魚子醬。

吃魚子醬很講究的人，會在餐具上有所要求，最好是用貝殼、黃金、象牙、木頭等材質(zhì)制成的小匙舀取魚子醬。許多餐廳喜歡用高級銀質(zhì)餐具，但在魚子醬這兒，就是被絕對禁止的。人們認(rèn)為銀匙會帶來一層淡淡的金屬味籠罩在魚子醬上，使它喪失了最初始的鮮甜。

對廣大魚子醬愛好者來說，魚子醬的食用方法，便是用最簡單的方法：直接入口。若要倒在盤子里面吃，盤子要先冰鎮(zhèn)一下。若要直接就著瓶罐吃，那就把瓶罐放在碎冰里面。薄片吐司涂無鹽牛油，俄式薄煎餅，或一兩滴檸檬汁，可隨意搭配。但是，魚子醬人生旅程的最后一段路途——送進(jìn)閣下嘴里——這一段路的運(yùn)輸工具，就別無選擇了，非得是一把湯匙不可。

法國路易十四當(dāng)家作主的時代，上流社會專門跟伊朗皇帝學(xué)了吃魚子醬，據(jù)說此物對男性床笫的表現(xiàn)有極佳輔助功效。這個時髦食物流傳到俄羅斯貴族那里，人家卻是稀松平常。原來鱘魚每年兩次到伏爾加河產(chǎn)卵，魚卵早已被尋常百姓擺在餐桌上享用了，位于伏爾加河口三角洲的小城阿斯特拉罕是魚子醬勝地，目前仍然是世界上最大的鱘魚子生產(chǎn)加工基地。