煙民應常吃哪幾種美白牙齒的食材
男性抽煙似乎是很普通的事情,雖然我們都知道吸煙有害健康,但是戒煙之難也讓很多朋友還在繼續這一惡習,抽煙久了,我們的牙齒會變黃,這樣的情況不止影響我們的外貌,還會影響我們的健康,那么如何吃出一口白牙呢?
food1:芹菜 美牙功效:當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。因為,這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面,當你愈是費勁咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔內的酸堿值,達到自然的抗菌效果。
food2:富含維c的水果 美牙功效:維生素c是維護牙齦健康的重要營養素,嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱,容易罹患疾病,出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
food3:乳酪 美牙功效:誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,其實也會耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發揮其它保護作用。英國的研究指出,乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處于有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙。而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助于強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分),使牙齒更為堅固。
food4:綠茶 美牙功效:被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌癥,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示,綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。
food5:紅茶 美牙功效:日本科學家已經證實多喝綠茶有助于防止蛀牙,而最近一項新研究表明紅茶也有護齒功效。芝加哥伊利諾斯大學進行的這項研究顯示出:紅茶能夠防止牙斑,預防蛀牙及齒垠疾病。紅茶能夠產生這種效用是因為其本身含有一種叫做“多酚”的化學物質。這種物質能夠抑制細菌產生葡萄糖基轉移酶。這種酶能將蔗糖分解,生成一種粘性的“膠狀物”,與牙斑中300多種細菌相混合,并將它們固定在牙齒表面上。
food6:洋蔥 美牙功效:洋蔥里的硫化合物是強有力的抗菌成分,在試管實驗中發現,洋蔥能殺死多種細菌,其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌,而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
food7:香菇 美牙功效:菇類在近幾年成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇里所含的香菇多醣體(1entinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
food8:芥末 美牙功效:品嘗日本料理的生魚片或是壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種稱為isoth-iocyanates的成分,這種物質也存在于其它十字花科蔬菜里。日本在試管中的實驗發現,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
food9:水 美牙功效:最后別忘了,喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒的方法。適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤,刺激分泌唾液。在吃完東西之后喝一些水,順道帶走殘留口中的食物殘渣,不讓細菌得到養分,借機作怪而損害牙齒。
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