當心高糖食品會讓你變遲鈍
糖是我們身體必需的一種營養,在生活中,我們可以利用糖類的食品來達到讓自己興奮的目的,不過,如果常吃高糖的食物,是會對我們的健康有危害的,一起來看看醫生的建議吧。
當你情緒經常波動,總感到憂郁,而且心悸失眠,脾氣暴躁,身體虛弱的時候,也許就是你體內血糖不平衡導致的癥狀。英國健康專家弗里西蒂·勞倫斯對此表示,高糖飲食其實就像吸煙一樣十分有害,多吃糖與吸尼古丁一樣危險。
醫學實驗證明,從某種意義上來說,含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。它會使你上癮,短期使你舒服,長期使你屈服。
如果讓動物習慣性地攝入甜食,就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生,這種物質會刺激神經末梢,讓人感到興奮,功用幾乎相當于嗎啡。大腦感覺到這種興奮,就會對它產生渴望。一旦停止甜食供應,大腦中的化學物質失去平衡,它們就會感到痛苦、煩躁不安。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
不僅如此,科學家通過大腦掃描發現,嗜糖的人看見冰激凌時大腦反應的快感和吸毒者看見大麻時一模一樣。尤其是喜歡吃甜食的人,更應該注意,過量地食糖、咖啡因或其他刺激物對大腦有危害——它們可能使你變遲鈍。
有研究證實,50%的精神病患者主要的潛在原因就是血糖問題。血糖不平衡會嚴重影響大腦的反應能力。面包、蛋糕、精制麥片……這些可都是“糖衣炮彈”,它們誘惑你的味覺,使你不停地將它們攝入體內。久而久之,你的身體就不能對胰島素作出正確的反應,而胰島素是保持血糖的重要物質。
食糖過量還會耗盡身體內儲存的維生素和礦物質。尤其是維生素B對改善大腦的功能有著重要的作用;大量流失的礦物質中鉻高達98%,而它對保持血糖平衡也有非同小可作用。
糖是“甜蜜的殺手”,為了保護智力,保持血糖的平衡,無論是成年人還是孩子,都要控制糖的攝入量。
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