節日聚餐 助消化的食物要知道
過年是中國人一年中非常重要的節日,在這個節日里,聚餐是必須有的,而且在春節大家往往會準備一些肉類的食材,這樣,很多朋友就會發現自己的胃部常感不適,所以,我們想告訴大家,哪些食材對助消化有作用。
一、西紅柿
西紅柿含有一種特殊成分,即番茄素,有助于消化、利尿,可以協助胃液消化脂肪。
二、大白菜
大白菜可以促進胃腸蠕動。這是因為大白菜含有大量的粗纖維,能促進胃腸道蠕動,幫助消化,防止大便干結。
三、酸奶
酸奶可以補充乳酸酶。這是因為酸奶含有豐富的乳酸,可以將奶中的乳糖分解為乳酸。
四、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,能增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
五、蘋果
蘋果能刺激腸蠕動。這是因為蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。
六、山楂
山楂具有消肉食積滯作用。中醫指出,山楂是消肉食積滯的上品,含山楂酸等多種有機酸,并含解脂酶,入胃后,能增強酶的作用,可促進肉食消化,有助于膽固醇轉化。
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