危害健康的食物有哪些 你清楚么
你知道什么樣的食物對于我們來說是沒有那么的健康的呢,會危害到我們的健康的呢,其實這三類的食物都要危害到我們的健康,給我們的生活帶來很多的危害。
罐頭類食品——營養素被破壞
肉罐頭中肉的營養素遭到大量的破壞,其中的維生素幾乎被破壞殆盡。并且罐頭制品中的蛋白質常常出現變性,營養價值大幅度縮水。
雖然海魚是極好的肉食選擇,但是不提倡吃海魚罐頭,比如沙丁魚罐頭、金槍魚罐頭等。除了魚罐頭中蛋白質被破壞的原因外,魚罐頭里還含有超大量的嘌呤,會加重痛風病、高尿酸血癥患者的病情。
腌制食品——鈉鹽超標
不要經常食用臘肉等腌制的肉類。一是因為腌制的肉類屬于高鈉食品,常常食用高鈉食品的人腎臟負擔會加重;二是在腌制過程中會產生對身體有害的亞硝酸鹽等物質,會導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。
另外,高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,使患胃腸炎癥和潰瘍的概率增加。有研究發現:經常性地攝入臘肉、臘腸的人,患結腸癌的風險要高于不吃或者極少吃腌制肉的人群。
油炸食品——能量密度高
油炸食品被世界衛生組織列為十大垃圾食品之首,油炸的肉食更是“壞脂肪”的重災區。油炸過的肉能量密度高,經常進食極易導致肥胖。
油炸食物中含有的油脂和氧化物質,是導致高脂血癥和冠心病最危險的食品。
在油炸過程中,一般都會產生大量的致癌物質,已有研究表明,常吃油炸食物的人,某些癌癥的發病率要遠遠高于不吃或極少吃油炸食物的人。
罐頭類的食物,腌制類的食物或者是油炸的食物在我們的生活中是非常普遍的呢,很多人也是非常的喜歡的,但是這些食物很多情況下會給我們的健康有些影響呢。
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