有營養的蔬菜有哪些?現在的蔬菜種類又很多，但是有營養的又有多少呢?對身體有益的促進身體健康的!其實飲食養生的方法也不錯，在吃的情況下就有健康的身體!男人女人都要看看有營養的蔬菜奧!

蔬菜

第一名：西洋菜。也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質，能夠殺滅自由基，鍛煉前吃，能增強健身效果。

第二名：綠色的白菜。屬十字花科，含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質，能增強免疫力，還可排毒。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養物質遠高于菜心。

第三名：甜菜。甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，可降壓降脂。不過，甜菜根糖分含量高，吃太多對控制血糖不利，應該適量。

第四名：牛皮菜。牛皮菜是甜菜的另一個品種，甜菜講究吃根，而牛皮菜講究吃葉。不過，他們的營養特點十分類似，甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質，不僅能減少體內炎癥，還可降低癌癥和心臟病風險。

有營養的蔬菜有西洋菜，綠色的白菜，甜菜和牛皮菜都是可以的!預防疾病有療效奧!我們都可以吃這些也是飲食養生的蔬菜奧!男人女人都要每天補充有營養的蔬菜奧!