像女人那樣吃飯:男人膳食新主張
一頓飯只吃八成飽,睡前不進食,經常關注自己的體重
“牛奶要喝低脂的”“飯后一定要站半小時”“吃零食也得算卡路里”……女人的飲食戒律在男人看來,未免過于講究。但近日,美國醫生薩麗·斯奎爾斯在她的新書《像女人那樣吃飯》中指出,恰恰是這些“講究的吃法”,讓女人比男人活得更健康。
“男人總是想到什么就吃什么,吃飯時間也沒規律,這無形中增加了心臟病、高血壓的可能性。如果男人肯學學女人的飲食方式,會健康得多。”
男人飲食的幾大誤區
誤區1:一頓飯沒有肉就吃不飽
幾乎所有男人都偏愛動物性脂肪。但實際上,像牛排這樣的紅肉可能增加患癌癥的危險。從世界范圍來看,紅肉消耗多的國家,前列腺癌的發生率也高。“但并非所有的肉都不能吃”,薩麗在書中指出,白肉(魚肉、雞肉等)有著抗癌作用,每周吃2―4次魚肉,可使人患結腸癌的風險下降50%。
誤區2:喝酒一定要喝到痛快
在中國,男人喝酒多半是為了應酬。“誰都知道喝酒不好,可這年頭,生意場上不喝根本辦不成事,我幾乎每天都喝到不省人事。”在某公司做銷售的小路說。無論喝酒的由頭是什么,據美國專家統計,嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人低15年左右。
誤區3:正餐吃到十成飽,堅決抵制零食
不同于女人,大部分男人對零食并不感冒。這未嘗不是件好事,但遺憾的是,男人們總會把每頓正餐吃到十成飽。這不僅容易讓他們發胖,同時也會使膽固醇上升。法國營養學專家詹金斯說,法國人身體苗條是因為他們每天至少進餐4次;而北歐人每天只吃3頓飯:充足的早餐、午餐和晚餐,所以他們身體肥胖。
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