很多人吃飯的口味比較重，尤其是東北人，還有不少朋友喜歡吃咸菜、咸鴨蛋，健康專(zhuān)家稱(chēng)這不是什么好習(xí)慣。鹽的攝入量也越來(lái)越高，這樣對(duì)身體的危害也是極大的，那么，每天的鹽攝入量是否超標(biāo)，具體如何計(jì)算?快來(lái)看看吧!

現(xiàn)在很多人都喜歡口味比較重的菜肴，長(zhǎng)久下來(lái)，攝入的鹽就會(huì)超標(biāo)，從而給自己的身體健康埋下隱患。

如何判斷吃多少鹽

一項(xiàng)大型的減鹽運(yùn)動(dòng)目前正在英國(guó)進(jìn)行。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局指出，世界衛(wèi)生組織號(hào)召人們每天攝入的鹽不要超過(guò)6克，否則會(huì)增加高血壓、心臟病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。但如何才能知道自己一天中吃進(jìn)了多少鹽呢?有一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷方法。

日常飲食中，人們對(duì)鹽的攝入主要來(lái)自飯菜和其他食品中。飯菜中鹽的含量沒(méi)辦法做到精確的判斷，尤其是在餐館里吃飯時(shí)，只能根據(jù)食物的咸、淡來(lái)猜測(cè)。但是，從超市里買(mǎi)回來(lái)的帶包裝的食品上，大部分都標(biāo)明了鹽或鈉的含量。鹽由鈉和氯化物組成，只要把包裝上鈉的含量乘以2.5，就是鹽的含量。

知道了這個(gè)道理，我們就可以通過(guò)食品包裝上的標(biāo)識(shí)，判斷一種食物中是否含鹽過(guò)多，以及自己每天吃的鹽是否超標(biāo)。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局給出的標(biāo)準(zhǔn)是：對(duì)于一個(gè)成人來(lái)說(shuō)，如果食品包裝上注明每100克含1.25克以上的鹽或0.5克以上的鈉，即表示含鹽量超標(biāo)了;如果注明每100克含0.25—1.25克的鹽或0.1—0.5克的鈉，說(shuō)明含鹽量是適度的。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，不同的年齡段對(duì)鹽的攝入標(biāo)準(zhǔn)也不相同：0—6個(gè)月的嬰兒，每天應(yīng)不超過(guò)1克;7—12個(gè)月的嬰兒為每天1克;1—3歲的兒童為每天2克;4—6歲為每天3克;7—10歲為每天5克;11—14歲以上為每天6克。

此外，減鹽運(yùn)動(dòng)還提醒大家，平時(shí)要少吃腌制食品、少喝湯、少吃方便面，因?yàn)闇�料中平均含�?0%的鹽，喝越多的湯就是吃進(jìn)越多的鹽。